Med M:s diabetes har vi börjat studera innehållsförteckningar på ett helt nytt sätt. Eller, ärligt talat, vi har börjat studera dem överhuvudtaget.
Då blir man snabbt varse att svensk mat, ja, den är oftast inget vidare. Massor av tillsatser, socker, druvsocker, konserveringsmedel... listan är lång. Utländsk mat däremot, innehåller det som syns på framsidan och inget mer. Prosciutto är ett utmärkt exempel. Det går inte att köpa svensk om man vill undvika socker. Italiensk eller spansk går bra. Ska det vara svensk utan socker blir den så dyr att det inte är värt det (den är säkert inte heller lika god).
Konserver likadant, upptäckte vi i dag. City gross i Kungens kurva visade sig ha en uppsjö av små trevliga konserverburkar från Polen och Kroatien. Så nu har vi bunkrat goda patéer inför julafton och även en och annan sen kväll före det.
Bara namnet gör ju att man måste köpa det - Army Style Goulash - made in Poland. Det blir M:s lunch i morgon. Oemotståndligt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar